Sabor y Lugar

Productos de la Tierra


Paletilla de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica Rodona

Paletilla de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica Rodona

85,00 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

MarcaRodona

Peso


Esta paletilla de Bellota Ibérica posee un sabor, elegante y carnoso, con tonos dulces que aportan sedosidad en boca. Procede de cerdos ibéricos, criados en semi-libertad, alimentados en régimen de montanera a base de bellotas y pastos naturales, con una curación natural lenta mínima de 24 meses avalada por el buen hacer de nuestros expertos jamoneros. La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada por certificadora externa, que acredita que las piezas provienen de ibérico alimentado con bellota durante la montanera.

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza.