Sabor y Lugar

Productos de la Tierra


AURA Aceite de Oliva Virgen Extra 500ml.

AURA Aceite de Oliva Virgen Extra 500ml.

37,50 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

MarcaAURA

Unidades


Aceite de Oliva Virgen Extra. La cuidada selección, molturación y la extracción a baja temperatura, da lugar a que Aura conserve todas las propiedades naturales. Se consigue así un zumo puro de aceituna que de forma natural ofrece un gusto exquisito y una acidez menor a un grado, y que refleja perfectamente las características de la variedad de la que proviene.

CARACTERISTICAS:

Variedades: Lojaime, Manzanilla, Picual.

Edad del olivar: Mas de 100 años.

Parcela: Haza Molla (Pago de Los Castillejos).

Superficie: 7 Has.

Franja Altitudinal: 800 – 900 MSNM.

Climatología: Mediterráneo Montaña.

Orientación: SE.

Pendientes: 15 – 35%

Recolección: Vareo y ordeño manual (Noviembre).

Extracción: En frío.

Filtración: Decantación por gravedad.

Acidez: 0,2 de ácido oleico/l00g.

Nota de cata: De color amarillo dorado, olor intenso, con sabor afrutado dulce y delicado, y muy suave al paladar, es el auténtico oro líquido de Andalucía.