Sabor y Lugar

Productos de la Tierra


Vino Blanco CALVENTE, Bodegas Calvente.

Vino Blanco CALVENTE, Bodegas Calvente.

34,50 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

MarcaCalvente

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Desde 1997 trabajan en un proyecto único en nuestra provincia de Granada, mimando los viñedos de la mejor forma que saben hacer. Viñedos que han tratado de recuperar de tiempos pasados para que nos aporten los matices de uvas centenarias que necesitaban ante un breve periodo de tiempo dedicado a un sector maduro en España. Su fin es aportar pasión, calidad e implicación desde la humildad que les caracteriza al ser una bodega pequeña en un terreno poco conocido por el vino. Cuidan cada uno de los procesos de elaboración para poder reflejar en sus productos la debilidad por los viñedos y poder así complacer a los amantes del vino.



Vino Blanco Seco Denominación de Origen Granada. Expresa la complejidad, finura y olores de la uva, suelo y clima del que procede, apareciendo aromas frutales (melocotón, pomelo, piña), florales (azahar) y mientras el paso de boca se presenta elegante, fresco, equilibrado y con un final ligeramente amargo propio de la variedad, además de recuerdos a melocotón y piña . Uno de los pocos vinos españoles recogidos en la prestigiosa guía «The 1001 Wines You must taste before you die» de Neil Beckett.

CARACTERÍSTICAS:

  • Variedad: Moscatel de Alejandría.
  • Edad del viñedo: De 50 a 120 años.
  • Parcela: El Castaño, La Cañá, La Loma y Jurite.
  • Superficie: 14,5 Has/ 74,5 Has.
  • Franja Altitudinal: 750 – 1025 MSNM.
  • Climatología: Mediterráneo Montaña.
  • Orientación: NE – SE.
  • Pendientes: 15 – 35%.
  • Sistemas de cultivo: Viñedo en cabeza.
  • Crianza: Lías finas a temperatura controladas.
  • Grado alcohólico: 13% Vol.