Sabor y Lugar

Productos de la Tierra


Queso Curado al Romero Quesería Cortijo Júrtiga

Queso Curado al Romero Quesería Cortijo Júrtiga

13,80 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

Formato

Descubre estos quesos artesanalmente elaborados con leche de cabra 100% Murciano-Granadinas y criadas en entorno totalmente abierto en la sierra de Alhama de Granada.

Esta quesería se caracteriza en que no solamente elaboran queso de forma artesanal sino que llevan a cabo todo el proceso desde el cultivo del cereal (parte importante del alimento de las cabras), cría y cuidado del ganado, ordeño de la leche y elaboración artesanal del queso. Esto les permite cuidar la calidad y el buen hacer desde el inicio hasta el final.

Descubre el resultado en cada bocado de estos productos lácteos.



Queso curado, durante al menos 60 días, de leche cruda de cabra. Elaborado en Cortijo Jútiga, situado en un enclave idílico rodeado de naturaleza en Alhama de Granada. Uno de los mejores quesos producidos en la provincia de Granada.

El queso de cabra posee una textura cremosa y un sabor suave ligeramente ácido que funciona muy bien con hierbas aromáticas que aumenten su aroma y le den un gusto mayor, como por ejemplo el tomillo o el romero.

Si te gustan los sabores especiados prueba entre tomillo, romero, pimienta y pimentón.

  • De 6 a 8 meses de maduración
  • Cabras certificadas 100% muciano-granadinas
  • Elaborado con mucho cariño

Este queso no contiene conservantes ni colorantes artificiales.

Formato:

-500gr -600gr aproximadamente.