Sabor y Lugar

Productos de la Tierra


Queso Añejo Quesería Cortijo de Júrtiga.

Queso Añejo Quesería Cortijo de Júrtiga.

28,00 €

Disponible - (Imp. Incluidos)

Formato

Descubre estos quesos artesanalmente elaborados con leche de cabra 100% Murciano-Granadinas y criadas en entorno totalmente abierto en la sierra de Alhama de Granada.

Esta quesería se caracteriza en que no solamente elaboran queso de forma artesanal sino que llevan a cabo todo el proceso desde el cultivo del cereal (parte importante del alimento de las cabras), cría y cuidado del ganado, ordeño de la leche y elaboración artesanal del queso. Esto les permite cuidar la calidad y el buen hacer desde el inicio hasta el final.

Descubre el resultado en cada bocado de estos productos lácteos.



Queso elaborado con leche de cabra cruda, con una maduración mínima de 6 meses. Es un queso con una alta calidad y valor nutritivo.
Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma intenso y un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.

Siempre se ha dicho que «Las uvas con queso saben a beso» y es que las uvas, manzanas, higos o fresas maridan magistralmente con todos los quesos y en especial con nuestro queso más curado.

  • De 6 a 8 meses de maduración
  • Cabras certificadas 100% muciano-granadinas
  • Elaborado con mucho cariño

No contiene conservantes ni colorantes artificiales.

Formato:

-1,2kg-1,3kg

-1,8kg-1,9kg

-2,8 kg-2,9kg